家常菜之咖喱焖鸡是什么菜系

有很多人都喜欢吃咖喱的味道，那你一定会喜欢咖喱焖鸡的。咖喱焖鸡用料比较简单，烹制起来也很方便，是一道很有风味的家常菜。咖喱焖鸡是一道很美味的汉族传统佳肴。本期小编 2024-12-03 1309

天下美味：北京烤鸭的由来

中国的饮食文化是相当的具有历史底蕴的，每样菜都凝聚了不知道多少代的精华与创新，只有这样才能使中华饮食文化在国家上有一席之地，其中闻名海外的就有北京烤鸭，作为首都的 2024-12-03 531

传统名菜：水煮鱼片是什么菜系

相信很多人对水煮鱼片都很熟悉吧，这道汉族传统名菜，有着很多种做法，不同的师傅做出来的都是不同的风味。也可以用不同的鱼做出不同的口感。水煮鱼片是在水煮牛肉、水煮肉片 2024-12-03 917

汉族传统小吃：豆腐脑的由来

中华饮食文化影响深远，我国的小吃文化也是相当的深厚的，其中豆腐脑就是一道不可不提的小吃了，作为流传千年的一种小吃，自然是受历朝历代的大众所喜爱的，现在我们也经常吃 2024-12-03 1457

重庆酸辣粉的由来，你了解吗？

中国的饮食文化流传久远，大众也对中华饮食十分喜爱，东酸西辣南甜北咸，可以看出不同的地方有不同的口味，重庆的口味就是偏辣，重庆的酸辣粉相信大家都听过，也非常的喜欢吃 2024-12-03 1031

陕西著名小吃：肉夹馍的由来

中华饮食文化勃大茎生，历史深远，影响的范围也是很广，一代又一代人的不断传承和创新，总是给我国的饮食新鲜的血液，其中肉夹馍是陕西著名的小吃，这个小吃已经颇有历史的了 2024-12-03 901

传统面食：混沌的由来

中华饮食文化博大精深，影响深远，菜式也是非常的丰富，东酸西辣南甜北咸，口味也是丰富多样，而在面食中馒头包子水饺馄饨更是数不胜数，其中馄饨还有非常多的名字，深受大众 2024-12-03 267

日本传统美食：寿司的由来

你知道寿司么？寿司在我们的生活中也越来越普遍，其实后汉年代寿司已经在中国流行了，虽然是作为日本的传统美食，但是因为其美味，所以在国家上也是非常受欢迎的，知名度也是 2024-12-03 1924

民间人气小吃：陕西凉皮的由来

在中国的饮食中，每个地方都有每个地方的特色，山东的馒头，陕西的凉皮都是有地域品牌的食物，一提到凉皮就会想到陕西，凉皮已经成为了陕西的标志，而且凉皮以它鲜美的口感征 2024-12-03 1114

饺子的由来，是为了纪念谁？

中国的饮食文化传承了千百年，一路发展到现在，可以说是非常的丰富、美味，而且还富有文化积淀，而其中饺子可以说是我们平时经常吃到的食物，既简单又美味，但是我们对饺子的 2024-12-03 602

人间美味：脆滑肉是什么菜系

脆滑肉是一道美味的菜肴，经过师傅的技艺，这道菜的肉质会很细嫩，油渣酥脆，爽滑可口，香味浓郁。相信爱美食的你，一定会喜欢这道菜的。它还有滋阴、贫血的调理功效。本期中 2024-12-03 1967

改刀肉是什么菜系，你知道吗

改刀肉，单是听名字就知道，此菜重点在刀工，它是一道色香味俱全的汉族名肴。改刀肉味道鲜美，营养丰富，可用于长时间的存放。此菜的制作精细、风味独特，在地方上广为流传。 2024-12-03 1678

独特风味小吃：锅巴菜的由来

锅巴菜是天津独有的地方风味小吃，有着天津地方的传统。其实锅巴菜不是菜，而是属于羹汤一类的。早年间天津的大福来是锅巴菜中做的最好的。锅巴菜酥爽清香，滑润适口。在中国 2024-12-03 1226

龙井虾仁的由来，有这么一段故事

中国的茶文化是世界著名的，碧螺春、龙井、大红袍、普洱等等都是上等的好茶，而用龙井当佐料制作而成的龙井虾仁，非常受大众喜爱，相信大家也都听说过，但是大家对龙井虾仁的 2024-12-03 1459

天津街头小吃：糖炒栗子的由来

板栗是人们茶余饭后的零食佳品，板栗的做法多种多样，有的煮板栗、有的炒板栗、有的蒸板栗。吃法多样，因地而异。那么你知道天津的街头小吃糖炒栗子吗？糖炒栗子是京津一带别 2024-12-03 360