似蛇非蛇，鳗鱼的营养价值 鳗鱼是传统名贵鱼类，又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞。而且是最神秘的鱼类之一。本期 2024-12-03 617
食用方式多样，莴笋的营养价值 莴笋是一种常见的蔬菜，在餐桌上更是体现了它的多样化，许多的蔬菜肉类都能跟它搭配在一起形成一道美味的菜肴，你知道莴笋的营养价值有哪些吗？本期健康饮食文化一起了解一下 2024-12-03 831
汉中地区的名小吃：汉中梆梆面 用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市，敲梆叫卖而得名。酸辣鲜香，利湿暖胃，是一种高碳水化合物。这便形成了汉中地区汉族传统小吃，汉中梆梆面。本期陕西文化就为你介 2024-12-03 1136
“横行霸道”螃蟹的营养价值 每次看那些《上海滩》之类的电影电视剧时，总能看到有些人说“我是在这个地盘上横着走的！”这世界上会横着走的也是只有螃蟹了，螃蟹的美味是所有人都拒绝不了的，营养价值更 2024-12-03 665
不包粽叶的粽子：西安蜂蜜凉粽子 粽子不包粽叶怎么煮熟怎么吃？在西安，就有不包粽叶的粽子，而且还加了蜂蜜。用糯米包成，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱，好吃。本期西安文化为你 2024-12-03 828
小身材大作用，小米的营养价值及功效 小米它是我们日常生活中最常见的食物之一，但是要是说到小米的一些营养价值或是功效作用的话可能很多人都不太清楚，只是知道小米的营养价值非常的高。本期健康饮食文化将为大 2024-12-03 1305
誉满九州的西安黄桂柿子饼 柿子也可以作成柿子饼，而且还能达到誉满九州的程度，可想而知那是一种什么样的美味。流连忘返还不够形容。在西安飞往各地的飞机航班上，经常能看到盒装袋装的黄桂柿子饼。本 2024-12-03 141
经济又实惠，虾皮的营养价值 虾皮并不是我们要吃虾的时候剥的那个皮，而是一种叫做毛虾的海产虾类。它是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，它个体小，不为人注意，但是它加工出来的时候确实很大的。本期 2024-12-03 1647
柿子的营养价值与食用功效 每年到了秋天，好吃的柿子总是摆满了所有的水果店以及超市，柿子更是能够达到润肠通便的功效，不过再好的东西吃得多了也会对身体不好的，你知道柿子的营养价值有哪些吗？ 那么 2024-12-03 1212
来自江河的鲜美：中国四大名鱼 中国是美食的王国，也以为幅员辽阔，让我们选择的食材更加的广泛，各个地区的人口味是不一样的，也造就了中华料理的兼容并蓄、包罗万象，你知道在我国的江河中并称中国四大名 2024-12-03 1162
代表爱情的巧克力的由来 巧克力是一种美味的甜食，更是大多数女生喜欢的一种美味小吃。每年的情人节也都成为了巧克力的节日，巧克力也成为一种代表爱情的小吃，你知道巧克力的由来是什么吗？ 那么，本 2024-12-03 1909
清真菜菜谱之一：红烧牛尾 相传红烧牛尾是由秦始皇认证过的美味。具体是怎么样的，往下看看吧，红烧牛尾是清真菜菜谱之一，以牛尾为制作主料，红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主，口味属于家常味。本期陕西 2024-12-03 993
三大名鸭之一制作的美味：三套鸭 清代的《调鼎集》就有记载：“肥家鸭去骨，板鸭亦去骨，填入家鸭肚内，蒸极烂，整供”。“三套鸭”家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。现在已经是闻名全国的美味，本期 2024-12-03 1789
中华名小吃：岐山擀面皮的由来 擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。在陕西，这可是一个有名的小吃。本期陕西 2024-12-03 480
老少皆宜的美味糕点：西安甑糕 甑糕，大家都说“形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。”它是西安和关中地区特有的汉族风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故 2024-12-03 797
