韩国饮食文化:美食三绝 虽然韩国有着五花八门的美食,但是大多数偏向于野生的食物。韩国人认为食物偏向于大自然吃起来才能使人的身体更健康。那你知不知道韩国有着哪三样食物被称为美食三绝呢? 那么 2024-12-03 1657
拥有特殊异香的纳西族饮食文化 丽江古城被人称为浪漫之都,想要有一段浪漫的艳遇就一定要去一趟丽江。在丽江这个古老的城市周围生活着这么一个神秘的民族,他们不仅人文引人入胜,饮食文化更是让人垂涟欲滴 2024-12-03 198
纳西族的特色美食、传统的著名食品 中国地大物博,不仅拥有着悠久的历史文化,更是拥有着让吃货们流连忘返的美食,当你置身于中国这个美食之都,想不胖都难。不仅如此,生活在中国的56个民族都有着自己的特色美 2024-12-03 805
淳朴独特的高山族饮食文化 自古以来中国人就注重饮食健康,专注于养生食物,广东一带更是出了名的“吃货之省”。只有不想吃的,没有不敢吃的。而闽南一带则专注于喝汤养生,清淡口味的饮食更易于肠胃吸 2024-12-03 483
人间美味——龙井虾仁 中国各个菜系烹饪每一道菜都有自己独特的制法,因为浙江地理位置的原因,导致浙菜中有许多都是用海鲜来制作的,而龙井虾仁制作的方法又与其他的菜肴不同,它是与龙井茶叶一起 2024-12-03 657
闽菜中独特菜肴——太极芋泥 闽菜是以汤菜闻名海内外,但是作为我国菜系的代表之一。它也有一些看其来非常独特又具有代表性的菜肴,而太极芋泥就是这样一道菜,它看起来是一个太极的模样,表面看上去似乎 2024-12-03 1809
苏菜中的经典——江南醉蟹 随着社会的发展,人们不仅越来越追求美食的口感、味道,更加追求其营养。而江南醉蟹作为八大名菜中苏菜的一种菜肴,这道菜不仅有着让人回味无穷的味道,更拥有巨大的营养价值 2024-12-03 551
粤菜中的烧腊文化 广东烧鹅是粤菜中的一道名菜,与北京烤鸭有点类似,虽然在名气上与北京烤鸭却有一些差距,但是广东烧鹅无论是从口感、味道等方面都不逊色与北京烤鸭。而烧腊文化在粤菜的历史 2024-12-03 1136
饮食文化:黑龙江特色小吃大全 黑龙江地处我国东北部,天气较为严寒。但是在这种寒冷的气候里,大自然却在其中蕴藏着大量的物产资源。而黑龙江人却能利用这些资源制作油而不腻、清爽可口、营养丰富的独特美 2024-12-03 1371
朝鲜族怪异、独特的饮食习惯 朝鲜族也可称为白衣民族,朝鲜族人民喜辣,口味比较重。他们的饮食文化不仅在中国显得独特,就是在全世界也可以说是一枝独秀,同时也为朝鲜族文化添了一笔色彩。就连普通的米 2024-12-03 882
徽菜历史:徽菜发源地绩溪县 绩溪县是徽菜的发源地,同时徽菜也为绩溪县解决了剩余的劳动力问题,还培养了许多烹饪人才,造就了许多经营家。绩溪县徽厨为徽菜文化做出了巨大的贡献,使徽菜变得丰富多彩。 2024-12-03 241
徽菜的制作特色及特殊条件 徽菜文化是徽州文化的典型代表,是中国饮食文化不可或缺的一部分。徽菜由于经济与文化的发展,形成了一个菜系。徽菜的发展离不开徽商,同时,徽菜能够传承至今也有它自身的因 2024-12-03 265
徽菜的继承与创新之路 任何传统文化想要源远流长的传承下去,都必须创新,在传承传统文化的基础上加以改革创新。徽菜是中国八大菜系之一,徽菜文化更是远近驰名,徽菜的历史悠久,文化底蕴浑厚。徽 2024-12-03 1845
徽菜所在的社会地位及其影响 徽菜是国菜,是中国八大菜系之一,徽菜文化对中国的饮食文化有一定的影响。徽菜不仅闻名于国内,在国外也很有名,称得上是远近驰名。许多外国人为了品尝正宗的徽菜,特意去徽 2024-12-03 621
经典徽菜之一品锅的诞生 “一品锅”源于安徽省绩溪县上庄,是徽菜文化中的代表菜品。去徽菜馆不能不点“一品锅”,“一品锅”闻名已久,所有品尝过这道菜的人都对这道菜大加赞赏。“一品锅”还有非常 2024-12-03 573