别具一格的洛阳酒文化

洛阳作为一个历史文化古城，是中华文明的发源地之一。洛阳曾是多个朝代的都城，牡丹也因它而闻名于世，被誉为“千年帝都，牡丹花城”。洛阳文化源远流长，酒文化在洛阳是怎样 2024-12-03 540

汉族名菜：炒湖蟹是什么菜系

中华饮食文化流传久远，对周围国家也是影响深远，民以食为天，中国就是舌尖上的国家，而炒湖蟹这一道美味佳肴，相信大家尝过都觉得想再吃一次，但是想要了解炒湖蟹就要知道炒 2024-12-03 1334

蒜泥茄子是什么菜系，你了解吗

蒜泥茄子在大家平时都是经常吃到的菜肴，对蒜泥茄子也是有很多人热爱的，烧烤摊上也是经常有蒜泥茄子的身影，这么一道广大百姓熟悉的菜肴，却很少有人知道是哪里的菜系，你知 2024-12-03 1590

松仁玉米是什么菜系？

中华饮食文化博大精深，各种菜系都非常有自己的特色，东酸西辣南甜北咸，这就说明了我国的饮食文化既丰富又有特点，而在平时生活中经常吃到的松仁玉米是哪个菜系呢？如果你不 2024-12-03 123

家常菜之冰糖湘白是什么菜系

冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。冰糖湘白作为一道有地方特色的甜汤，对身体也是比较好的。据说冰糖湘白还有滋阴、降低高血压的调理功效。那么中国饮 2024-12-03 1446

解析：孜然羊肉是什么菜系

孜然羊肉是一道由羊肉、孜然、香菜叶等制作而成的有名菜系。一些稍大的酒店也会有这么一道菜。小编也是尝过这道菜，虽觉得辣，但还是止不住的去多吃几口。本期小编就带你去中 2024-12-03 1224

麻辣香水鱼是什么菜系？

麻辣香水鱼作为一道家常菜，麻辣味道，美味爽口。麻辣香水鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，它可以开胃、滋补，对血液循环有利，还具有抗衰老、养颜的功效。在中国饮食文化中， 2024-12-03 1795

细数去淄博必点的特色菜

淄博是一个历史悠久的城市，是齐文化的发源地，早在春秋战国时期，淄博就是齐国的都城，经济繁荣。经济是推动文化发展的根本，鲁菜渊源甚深。淄博饮食享誉海内外，下面小编带 2024-12-03 1707

松鼠鱼是什么菜系，你可知

松鼠鱼是一道汉族的传统名菜，因为形似而得名。通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料。松鼠鱼色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。很多人都有品尝过这道美味的菜肴，但你知道哪个地 2024-12-03 805

安东子鸡是什么菜系的

1972年2月美国总统尼克松访华，曾用东安子鸡等菜招待他，尼克松边吃边赞赏，回国后，还大肆赞扬东安子鸡味美可口，久食不厌。因用新母鸡烹制而成，故名东安子鸡。这道用于国宴 2024-12-03 343

麻辣小龙虾是什么菜系？

麻辣小龙虾可以说是小龙虾中的美味，如果你喜辣以及海鲜的话，你一定要品尝一下。麻辣小龙虾是很多爱辣人士的心头爱。它口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。再配上啤 2024-12-03 1873

绍式虾球是什么菜系？

相信很多人都品尝过虾球，但你知道比较有特色的虾球叫绍式虾球吗？你是否有品尝过独特的地方风味呢？绍式虾球色泽金黄油润，质地香松酥脆，配以葱白段与甜面酱蘸食，味道颇佳 2024-12-03 1267

揭秘小炒玫瑰肉是什么菜系

小炒玫瑰肉色泽浓郁，香味扑鼻，很多在饭店吃过它的人都会忍不住问：小炒玫瑰肉是哪里的菜？小炒玫瑰肉是很具有当地风味的特色菜。本期小编为大家介绍中国饮食文化之小炒玫瑰 2024-12-03 1729

解惑：清炒里脊丝是什么菜系

清炒里脊丝又被称为滑炒里脊丝，是一道中国汉族传统菜，是一道非常有名的菜，虽看起来简单，却更加考验厨子的技术，虽爆炒但是还十分的清淡。如此美味的清炒里脊丝你知道它是 2024-12-03 1948

糯米鸡的由来是什么

糯米鸡是中国南方汉族特色点心之一，是用糯米，里面加入各种馅料，蒸制而成。而因当地临靠荷叶池，所以便用荷叶包住糯米与馅料，无论是当做早餐还是小吃都是十分美味。本期小 2024-12-03 130